Heidis Cook Book. Meine Lieblingsrezepte Heidi Suwe

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Kindle Edition

41 pages


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Heidis Cook Book. Meine Lieblingsrezepte  by  Heidi Suwe

Heidis Cook Book. Meine Lieblingsrezepte by Heidi Suwe
| Kindle Edition | PDF, EPUB, FB2, DjVu, talking book, mp3, RTF | 41 pages | ISBN: | 5.66 Mb

Das kleine, aber feine private Cook Book: Heidis Lieblingsrezepte, in 50 Jahren entwickelt und verfeinert:Hühnersuppe, Erbsensuppe mit Würstchen, Kartoffelsuppe, Kieler Fischtopf mit Lachs und Garnelen, Rinderrouladen, Kohlrouladen mitMoreDas kleine, aber feine private Cook Book: Heidis Lieblingsrezepte, in 50 Jahren entwickelt und verfeinert:Hühnersuppe, Erbsensuppe mit Würstchen, Kartoffelsuppe, Kieler Fischtopf mit Lachs und Garnelen, Rinderrouladen, Kohlrouladen mit Rinderhackfleisch, festlicher Rehbraten mit Spätzle und Pfifferlingen, Paella, Hackbraten, Hackfleisch-Gemüse-Pfanne, Fischpizza vom Blech, Schaschlik mit Curryreis, Tafelspitz mit Gemüse und Meerrettich, Überbackener Blumenkohl mit Schinken und Parmesan, Wirsinggemüse mit Speck und Sahne, Grüne Pfeffersoße zum Grillen, Remouladensoße fürs Fondue, kalter Eier-Lachs-Salat, Matjessalat, Quark-Sahne-Torte mit Mandarinen, Hefekuchen mit gezuckerten gebrannten Mandeln, Christstollen mit Rum, ZitronencremeLeseprobe: Ein Rezept zum GenießenKieler Fischtopf für zwei PersonenDu brauchst dafür:2 bis 3 Möhren je nach Größe1 Stück Sellerie1 Stange Lauch4 bis 5 Champignons je nach Größe250 g Lachsfilet ohne Haut1 Hand voll ShrimpsBrühe aus dem GlasCurryPetersilieMöhren und Sellerie solltest Du schälen und raspeln, den Lauch von den Außenblättern befreien, halbieren und in dünne Streifen schneiden und natürlich alles abspülen.Das Gemüse in Brühe (aus dem Glas) ca.

10 Minuten kochen.Die in Würfel geschnittenen Champignons dazugeben, kurz mitkochen lassen, die in Würfel geschnittenen Fischteile und die Shrimps hinzufügen, dann aber nicht mehr kochen lassen.Eventuell noch mit Wasser auffüllen, mit Brühe nachwürzen und dann den Curry hinzufügen, indem Du eine halbe Tasse Brühe aus dem Topf entnimmst und das Curry-Gewürz hineinrührst und wieder in die Suppe zurückgibst. So verteilt sich das Gewürz besser und bildet keine Klümpchen.Ganz prima passt noch Petersilie hinein.



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